огород на подоконнике

Как сделать огород на подоконнике

За окном бушует вьюга, снега по колено, а у вас на столе — аппетитный салат из краснокожих помидор и пупырчатых огурчиков, украшенный ажурными веточками петрушки. Заманчиво, не правда ли? Вкусно, красиво, а самое главное — полезно. А ведь это совсем не сложно и вполне доступно.

Лучше всего, если окна квартиры смотрят на юг, юго-запад или юго-восток, там светло и солнечные лучи добавляют необходимое тепло. На таком окне можно разместить сразу несколько овощных ящиков, если изготовить для этого полки. Следует обратить внимание на расстояние между ними, оно должно быть не менее 40 сантиметров. Однако и на подоконниках, где окна выходят на север, можно обеспечить дополнительную подсветку, приток свежего воздуха и получить достаточно хороший урожай.

Для зимнего огорода понадобятся деревянные ящики из досок толщиной 20-40 миллиметров. Предпочтительные размеры — 50 см в длину, 15 см в высоту и от 25 до 35 см в ширину. На дно следует положить дренаж из гравия, крупного песка или небольших по размеру камешков и сверху засыпать питательным почвенно-торфяным грунтом. Все готово, и теперь можно подумать о том, что же можно вырастить у себя в квартире.

Выращиваем огурцы

Вырастить аппетитные пахучие огурчики можно двумя способами — водным и гравийным. Для первого необходимо взять обычную консервную банку объемом 1 литр, убрать крышки и плотно набить белым мхом, полив его питательным раствором. Вне зависимости от выбранного способа, для начала семена следует прорастить: их замачивают, помещают во влажную ткань (идеально для этого подходит фланель) и выдерживают при комнатной температуре. Как только появляется белый росточек, семя высаживают в подготовленную банку со мхом на глубину 1-1,5 см, присыпают песком и поливают. Уже через 3-4 дня выглянут первые робкие всходы.

Второй способ отличается от первого наполнением емкости — в довольно широкий поддон насыпают песок или гравий, на него ставят горшок без дна объемом 3-3,5 литра с насыпанным до половины песком и по мере роста высаженных туда пророщенных семян подсыпают песок и поливают питательным раствором.

Поначалу огурцы растут вертикально, склоняясь в сторону солнечных лучей. Желательно емкость с растением периодически поворачивать, чтобы получить более крепкий и устойчивый стебель. По мере роста огурцы потребуют поддержки, для чего следует привязать к карнизу прочные нити. Они помогут сохранить вертикальный рост растений и послужат поддержкой для будущих плодов.

Через 2-3 недели появится первый настоящий листочек, а после появления третьего нужно удалить верхнюю точку роста для того, чтобы укрепить корни и заставить растение развивать боковые плети. Именно с них вы будете собирать свой будущий урожай зеленых красавцев. Через месяц после первых всходов появятся цветы, а еще через 2 недели — огурчики. Отдельно следует сказать об опылении. Первые цветы на огурцах всегда мужские. поэтому желательно выращивать, как минимум, два растения, посаженных с разницей 5-7 дней, чтобы качественно произвести опыление и получить хороший урожай.

Отличить мужские и женские цветы можно по околоцветнику, который имеет форму крохотного огурчика у женской особи. Утром тычинками мужского цветка нужно опылить пестик женского, после чего начнут развиваться плоды. Поливать домашние огурцы необходимо питательным раствором, при массовом плодоношении норму полива следует удвоить.

Петрушка и сельдерей

Если в ящик с землей посадить корни сельдерея или петрушки, можно обеспечить себя необходимыми витаминами на всю долгую зиму и весенние авитаминозные месяцы. Корнеплоды укладывают в подготовленные ящики рядами, расположенными на расстоянии 5-6 см друг от друга, осторожно пересыпая почвой. Верхушечные почки должны оставаться на поверхности.

Поливать грунт следует по мере надобности, не допуская переувлажнения, и только после того, как растение начнет развиваться. Срезая подросшую зелень, не забывайте побаловать растение огородной смесью удобрений. Выращивать петрушку и сельдерей можно и семенами, но в этом случае будьте готовы получить первый урожай только через три месяца.

Укроп

Семена укропа рассыпаем по поверхности увлажненной перегнойной почвы, слегка присыпаем землей и уплотняем. Главное условие для получения хорошего урожая — качество освещения. Если естественного света не хватает, что особенно актуально для слишком короткого зимнего дня, возможно установить дополнительное освещение с помощью ламп дневного света или обычных ламп накаливания мощностью 100-150 Вт на один квадратный метр.

Декоративный стручковый перец

Он великолепно украсит кухню и послужит витаминной приправой. Вырастить его очень легко. В горшочек с самой обычной садовой землей сажают 3-4 семечка и умеренно поливают. Растение очень быстро растет, зацветает белыми мелкими цветочками и приносит богатый урожай маленьких красных стручков перца, очень горьких на вкус.

Слишком темные окна не помеха для домашнего огорода

Если окна темные и без дополнительного освещения не получается вырастить огурцы или укроп, можно использовать подоконники для получения полноценного урожая щавеля. салата, ревеня или свеклы. Эти растения не требуют много света и выращивать их можно даже в чулане. Заготовленные корневища щавеля высаживают сплошным способом, ревеня — 20 кустиков на квадратный метр, свеклу — вплотную друг к другу. Ухаживают за растениями также, как за петрушкой.

Как видите, получить полноценный урожай необходимых нашему организму витаминов совсем не тяжело. Попробуйте, и приятное разнообразие зимнего меню порадует всех членов семейства, добавит бодрости и отличного самочувствия. Не стоит ждать милостей от природы, немного терпения и усердия — и вы будете отблагодарены за него сторицей.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Комментариев: 13
  1. serge

    На счет огурчиков сомнительно, только при условии хорошего освещения, а вот зелень в виде лука или петрушки с укропом выращивать можно и зимой вполне себе успешно и без особых затрат и хлопот.

  2. Анастасия

    Всегда мечтала на Новый год, когда так не хватает витаминов, сделать салатик из свежих огурчиков и помидорчиков! Теперь благодаря этому сайту у меня получится. Запасаюсь на зиму терпением, песком, семенами и питательным раствором, и начинаю огородничать на подоконниках. А чем опылять огурчики? Ватной палочкой или лучше кисточкой?

  3. Анастасия

    Очень боялась, что у меня не получится вырастить перцы на подоконнике, но с вашей помощью думаю всё получится.

  4. Олеся

    Мои родители вырастили огурцы на подоконнике в следующих условиях: север Забайкальского края, окно на запад, с дополнительной подсветкой простой лампой дневного света, отопление печное (огурцы росли в кухне, где находилась печка, но парилку для них никто специально не устраивал). Первые огурцы начали срывать к середине марта. Так что вполне реально получить на подоконнике не только зелень. Тем более теперь можно приобрести семена специальных компактных сортов как огурцов, так и помидоров. Да и с подсветкой сейчас проще — без проблем можно приобрести специальные лампы.

  5. Милена

    А не сказано ничего про выбор сорта огурца для комнат. Думаю, что нужны самоопыляющиеся и очень урожайные гибриды.

  6. Юлия

    Да, огурцы лучше брать самоопыляемые сорта. Я выращивала огурцы на подоконнике. Семена высаживала в середине зимы. Выросло два маленьких огурчика но почему-то они отпали. Теперь , прочитав статью, захотелось еще попробовать.

  7. Елена

    Я не выращиваю на подоконнике ни овощи, не фрукты, но у меня прекрасно растёт зелень. Салат, лучок, петрушечка, укропчик, мелисса.
    А вот у мамы получается вырастить и огурчики, и перец, и гогошары, и помидоры.
    Так что, получается, что ВСЁ для салата на стол мы выращиваем сами. Особенно это радует не «в сезон». ;-) :oops:

  8. Наталья

    У меня получилось вырастить в комнатных условиях перец! Вкусовые качества, правда, немного отличаются. Плоды получились не такими уж сочными. Да и по размеру немного меньше тех, что выращиваю в открытом грунте. Но это не главное. Радостно от того, что смогла добиться урожая!

  9. Анна

    Эту идею можно смело рассматривать как бизнес. Не только сам побалуешь себя зимой витаминами, но и заработаешь.

  10. елена

    Уже какой раз пытаюсь вырастить петрушку из семян, но побеги такие слабые, что часто погибают. Неужели влияет северная сторона окна на это?

  11. Виктория

    Весьма интересные идеи и мысли. Из всего перечисленного я бы попробовала вырастить на окне укроп и петрушку. Это очень просто, да и зелень всегда уместна.

  12. Инна

    Постоянно выращиваю на подоконнике горький перец, лук, прочую зелень. Попробовала вырастить помидоры, но видимо не хватило света, рассада завяла.

  13. Ольга

    Замечательные фотографии и тогда понимаешь, что это реально — вырастить на подоконнике помидоры и огурцы. Вначале попробую самое простое — вырастить укропчик.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: