Как вырастить перец из семян

Сладкий перец по содержанию витамина С занимает лидирующие позиции по сравнению с овощами и большинством фруктов. Он легко выращивается в домашних условиях, что может быть хорошим подспорьем для пополнения суточной нормы потребления полезных питательных веществ. О том, как вырастить перец из семян и получить неплохой урожай такого полезного овоща, можно узнать, если внимательно и до конца прочитать эту статью.

Подготовка семян

От качества семян зависит судьба урожая. Поэтому их лучше всего заготавливать самостоятельно после сбора урожая. Более подробно о том, как выращивать семена перца в домашних условиях будет описано в конце информационного материала.

Для начала семена сортируются вручную. При этом удаляются поврежденные, деформированные и рыхлые. Затем их помещают в теплую чуть подсоленную воду на 1 час. Все всплывшие семена выбрасываются как некачественные, а остальные промываются чистой водой и помещаются на 20-30 мин в слабый раствор марганцовки для обеззараживания.

После такой обработки они промываются в проточной воде и замачиваются на одни сутки в растворе биостимулятора при температуре не менее 20 ⁰С. Для этого лучше всего подходит циркон или эпин.  Подготовленные таким способом семена помещаются в теплое место между двумя слоями плотной марли. В течение 3-4 суток их надо периодически смачивать небольшим количеством теплой отстоявшейся воды.

Перед тем как вырастить перец из семян в домашних условиях, важно уделить этому этапу особое внимание.

Подготовка почвы

Пока семена проклюнутся, можно заняться подготовкой почвы. Для того, чтобы избежать заражения рассады болезнями, землю лучше всего покупать у проверенного продавца. Она обогащена необходимыми микроэлементами, прошла эффективное обеззараживание и может быть предназначена для выращивания именно этой культуры.

Можно использовать обычную землю из сада. Но ее надо предварительно прокалить на решетке, затем пролить марганцовкой темного цвета. Также применяется смесь из 2-х частей дерновой земли, 1 части перегноя и чистого просеянного песка. В любую из них добавляется несколько ложек древесной золы на ведро почвы, которая должна иметь нейтральную кислотность. Для этого в землю вносят известковую муку в соотношении 1:16. Готовая смесь распределяется по горшочкам из торфа, не доходя до краев на высоту до 2-3 см.

Посадка и выращивание

Перед посадкой грунт увлажняется отстоянной водой. В каждый из них укладываются по два семечка и засыпаются землей толщиной не более 1-1.5 см. Все горшочки накрываются полиэтиленовой пленкой и помещаются в теплое место с температурой воздуха +25 С. Периодически необходимо увлажнять грунт путем опрыскивания. Как только семена проклюнулись, в пленке необходимо сделать проколы шилом, чтобы улучшить воздухообмен.

Через 12 – 15 дней могут появиться первые росточки. Как только взойдут все семена, пленка снимается, а рассада переносится на два дня в более холодное помещение, для того чтобы укрепились корни и не вытягивались растения. Затем перец переносят на самый освещенный подоконник с южной стороны. Если погода установилась пасмурной, то рассаду необходимо дополнительно освещать лампами дневного света в течение 18-20 часов в сутки. Расстояние между лампой и ростками должны быть не менее 15-20 см.

Перед тем как посадить перец дома из семян в другие более просторные горшочки, землю необходимо полить за два-три часа до пикировки.  Приготовленный секционный контейнер заполняется влажной почвенной смесью. Из торфяных горшочков вынимаются оба растения. Из них выбирается более сильное. Затем у него укорачивается корень, и рассада высаживается в отделение пластикового контейнера. Процесс пикировки заключается в следующем:

1. За день до пересадки в новые горшочки, почва обильно поливается теплой отстоянной водой.
2. В центральной части горшка делается небольшое углубление.
3. Росточек поднимается вместе с землей, слегка отряхивается от земли и помещается в углубление.
4. Корень не должен быть согнутым, а листочки находиться на высоте не менее 2 см от поверхности почвенной смеси.
5. Корень саженца присыпается грунтом и слегка уплотняется.
6. Пересаженный перчик поливается теплой водой.

Опытные огородники, для того чтобы сократить время вегетации, высаживают всходы сразу в большую емкость без пикировки. Такой прием оправдан в том случае, если применяются качественные семена, выращенные самостоятельно. Поэтому чтобы посадить семена перца в домашних условиях и получить неплохой урожай, необходимо соблюдать все предложенные агротехнические приемы.

Уход во время вегетации

Поливка осуществляется по мере необходимости теплой водой с температурой 27-30 С.  Кроме того, желательно дополнительно опрыскивать перчик подогретой водой, хотя бы через день. Периодически растения необходимо поворачивать каждой стороной к дневному солнечному свету. При этом надо избегать агрессивного солнечного излучения в середине дня.

Летом перец выращивается на балконе, а зимой на теплом южном подоконнике. Сквозняки и резкие колебания температуры надо полностью исключить. Растения нуждаются в подкормке 1 раз в 15 дней. После полива, под корень вносят азотные удобрения, которые используются для цветов. Перец положительно реагирует на подкормки из настоя клевера, ромашки и подорожника.

Как заготовить семена из своего урожая

Для этого ножницами срезают самые лучшие и зрелые перцы, которые ставятся на дозревание. После того, как они стали мягкими, их надрезают ножом, вынимают ножку и руками выбирают семена. Их просушивают на солнце в затененном месте в течение нескольких дней, а затем помещают в бумажные мешочки.