Укроп — широко распространенное пряноароматическое однолетнее растение. Полезны все его части: корень, стебель и листья, но наибольшее количество ценных веществ находится в семенах.
Семена укропа: лечебные свойства
Зонтики с семенами добавляют в пищу при консервировании овощей, грибов, в качестве приправы, а также как средство народной медицины.
Целебное действие семян укропа обусловлено содержанием:
- жирных кислот;
- витаминов Е, А, РР, С, почти всех из группы В;
- эфирных масел;
- минеральных веществ — железо, марганец, цинк, натрий, фосфор, кальций и пр.;
- клетчатки.
Благодаря такому уникальному составу и распространенности культуры, выделены следующие лечебные свойства семени укропа:
- антиоксидантное;
- тонизирующее;
- спазмолитическое;
- обезболивающее;
- сосудорасширяющее;
- мочегонное;
- слабительное;
- противопаразитарное;
- противораковое;
- общеукрепляющее.
Укропное семя широко используется в качестве легкого слабительного. Оно снимает спазмы мускулатуры желудка, облегчает боль, избавляет от коликов, метеоризма. Укропную воду рекомендовано давать даже новорожденным детям для стабилизации процессов пищеварения, нормализации микрофлоры. Облегчает проявления изжоги, гастрита.
Обладая комплексом общеукрепляющих, антибактериальных, противовирусных свойств, помогает в терапии вирусных и бактериальных заболеваний. Простуды, грипп, воспалительные процессы в верхних отделах пройдут быстрее и без осложнений.
Для того, чтобы укрепить, снять воспаления десен, избавиться от инфекций полости рта, унять зубную боль, достаточно тщательно пережевать чайную ложку семени.
Полезно оно и для сосудов, сердца, кроветворной системы. Нормализует давление — приводит к его снижению, что часто используется гипертониками. Такое средство при приеме не оказывает токсического воздействия на другие органы. Снижает уровень холестерина.
При почечных и мочеполовых болезнях продукт тоже полезен: он имеет мочегонное действие, избавляет организм от излишков жидкости, очищает от токсинов, шлаков, снимает воспалительные процессы. Полезен для мужчин, стимулирует потенцию, используется в лечении аденомы простаты.
Отвар укропного семени полезен для глаз: компресс позволит снять воспаление и покраснение, избавит от конъюнктивита, усталости.
В косметологии применяют семя в составе масок, скрабов, тоников. Улучшается цвет лица, снимаются воспаления, пропадают сыпь, прыщи, пигментация.
Примечательно, что семена укропа разрешены в период беременности и лактации: они легко устраняют проявления токсикоза, слабость, избавляют от тяжести в желудке, газообразования. Увеличивают выработку молока, улучшают его жировые показатели.
Оказывает желчегонный эффект, увеличивает выработку желчи, осуществляется промывка выводящих протоков, устраняются застои в органе.
Семена укропа: противопоказания
Как и у всякого натурального природного лекарственного средства, укропные семена имеют ограничения в применении. Так, при гипотонии (пониженном давлении) семя употребляют только с разрешения врача.
При остром состоянии болезней желудка, кишечника также следует сократить его прием. Эфирное масло укропа содержит некоторые аллергенные составляющие, убедитесь в отсутствии аллергии перед приемом средства.
Концентрированное эфирное масло семян раздражающе влияет на кожные покровы.
Людям с нарушением свертывания крови, склонным к кровотечениям, женщинам в критические дни следует исключить продукт из рациона, т.к. он разжижает кровь.
Укропное семя — кладезь питательных веществ, популярно в народной медицине ввиду его доступности, распространения и низкой цены. Однако злоупотреблять средством не стоит, чтобы не ощутить на себе побочных явлений.
Да, в бедные девяностые годы, мы молодые мамочки только и спасались отваром семян укропа при вздутии животиков наших малышей.Действовало, кстати, не хуже чем нынешние эспумизаны, а также следует признать преимущество — продукт был натуральным.
Я не знала, что укропные семена настолько полезны. Что можно успокаивать зубную боль и понижать давление. А ведь обычно после огородного сезона оставшиеся зонтики укропа с семенами я просто выбрасываю. В этом году все семена укропа соберу, высушу и буду использовать.
Я своим деткам давала укропную водичку и всегда это средство помогало снять болевые колики в животике. Я отдаю предпочтение натуральным природным лекарствам, которые показывают результат лучше, чем аптечные препараты.
Новорожденным дают совсем другую «укропную воду». «Укропная вода»-это раствор фенхельного масла. Фенхель называют аптечным укропом, отсюда и название аптечного раствора для новорождённых.
Укропа в огороде всегда полно, даже не сеем специально. Часть соцветий осыпается, растут новые побеги. Другую часть собираем в заготовки, семена для лечения. Заваривали их, когда живот болел, а грудным деткам они здорово помогали, животик успокаивали. Удивлена, что семена укропа глаза лечат, это вечная моя проблема, теперь еще больше их запасу для компрессов.
Да, соглашусь, что укроп очень не прихотливое растение, которое даже не нужно специально высаживать, тоже всегда полно в огороде.О том, что деткам грудным дают укропную воду это слышала, но о таком широком спектре его использования даже не знала. Использовали шляпки только для закупорки солений.
У меня хронический цистит. Спасаюсь только семенами укропа. Во время обострения, когда мочевой начинает болеть, завариваю в бокале семена и выпиваю натощак. Где-то через полчаса наступает облегчение.
О укропе наслышана с самого детства. Также помню сестренке при коликах мама заваривала настойку и давала по одной чайной ложке, а также чередовала с тминовыми зернышками. Полностью согласна с питательными возможностями этого лечебного растения. Все секреты сохраню себе в свой дневник.
Семена использую при консервировании огурцов и помидоров, вкус солений получается отменный. Укроп неприхотлив, поэтому его семена и всходят хорошо.