Льняное семя: польза и вред

На форумах, в телепрограммах и журналах с советами активные люди обсуждают, как правильно употреблять льняное семя без вреда для здоровья. Изучив полезные советы в интернете, а также, в передачах про здоровье, многие женщины сделали вывод, что с помощью недорогого и простого продукта можно замедлить процессы старения и забыть о многих заболеваниях.

Семена льна польза

Популярной панацеей среди ЗОЖников считается льняное масло. Стоимость его значительно выше, чем семена, поэтому рациональные потребители приобретают более экономный вариант. Вторым недостатком масла считается маленький срок хранения — всего 1 месяц.

Диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют измельчать семена в кофемолке и принимать перед завтраком. Это защищает слизистую оболочку от жаренной и острой пищи, которая становится причиной изжоги и боли в желудке. Кроме того, способствует снижению аппетита за счет ощущения сытости, которое происходит из-за набухания клетчатки.

За счет богатого состава этот продукт всегда будет актуальным как дополнительный источник таких веществ:

Омега-3 жирные кислоты необходимы для нормальной жизнедеятельности и укрепления клеточной мембраны. Сами по себе они не синтезируются в организме, поэтому их необходимо получать с пищей. Если у Вас нет возможности приобретать красную рыбу, ее можно заменить льняным маслом. При дефиците этих кислот наблюдаются сердечно-сосудистые заболевания, костные и суставные боли, ухудшение мозговой активности.

Лигнаны (натуральные фитоэстрогены). От пользе и вреде семян льна для женского организма – вопрос спорный. За счет этих фитогормонов снижается вероятность развития опухолевых болезней.  Очень важно не превышать рекомендуемое количество – 50 г в сутки. Нельзя семена льна беременным, поскольку действие фитоэстрогенов не всегда благоприятно для плода. Поэтому во время вынашивания ребенка не следует принимать этот продукт для борьбы с изжогой.

Клетчатка защищает стенки желудка при изжоге и выполняет абсорбирующую функцию. Попадая в желудок, измельченные семена набухают, и появляется ощущение сытости. При регулярном приеме удается снизить количество пищи за прием и избавится от ожирения.

Как правильно принимать льняное семя

Перед приемом семена необходимо измельчить с помощью кофемолки, мясорубки или блендера. Готовить необходимо небольшие порции на несколько дней. Долгохранившиеся семена льна категорически запрещается принимать внутрь. После измельчения сырье окисляется под действием воздуха, теряет полезные свойства и становится канцерогенно опасным.

Измельченные семена можно просто запить водой. Для первого приема достаточно 1 чайной ложки. В последующем дозу можно увеличить не более 50 г в сутки.

Для лечения воспалительной слизистой ЖКТ рекомендуется заваривать 100 мл кипящей воды на 2 чайные ложки семян и настоять.

Какие бывают полезные свойства и противопоказания семян льна

В первую очередь необходимо обращать внимание на свежесть сырья, если измельченный продукт вовремя не употребили его необходимо заменить на новый. Стоимость упаковки семян практически в 3 раза ниже, чем масло, поэтому экономить не нужно.

Противопоказания:

1. Камни в мочевом и желчном пузырях.
2. Беременность.
3. Холецистит.
4. Колит.
5. Диарея.

Польза и вред семян льна. Мнение специалистов как правильно принимать

Некоторые люди в погоне за молодостью и красотой переусердствуют, принимая биодобавки. Для того чтобы избежать негативных последствий следует добавлять в ежедневные блюда семена льна для улучшения работы органов пищеварения, сердца и дополнительного источника омега-3 жирных кислот.

Также в небольшом количестве рекомендуется добавлять семена в выпечку, салаты или каши.

При нагревании лен не утрачивает полезных свойств, поэтому если его регулярно добавлять в пищу, все члены семьи будут получать максимум пользы от привычных продуктов.

Как принимать семена льна для омолаживающих процедур

Для сохранения красоты можно выполнять омолаживающие процедуры для кожи и волос. Маски из отвара семян льна разглаживают морщины, борются с мелкими воспалениями. Для этого рекомендуется заваренный кисель из семян настоять и процедить через марлю. Также отваром можно ополаскивать волосы. Это улучшает их внешний вид и предотвращает запутывание.